Dans son panier en revenant de NOLA

11 avril 2011

Il me reste encore des choses à vous faire découvrir suite à mon weekend à New Orleans pour Mardi Gras. Aujourd'hui, je vais vous présenter quelques petites douceurs...

Si vous passez par New Orleans un de ces jours, allez dans le French Quarter au Café du Monde manger les meilleurs beignets de la ville que dis-je, de l'état, du pays!! (On peut ramener de la poudre à beignets pour en faire à la maison!!!)

Ensuite, vu que vous serez à côté, rendez-vous au French Market et arrêtez vous chez Aunt Sally's pour déguster les fameuses pralines. Ce sont des pralines avec plein de caramel, un vrai délice. Ils ont créé des variantes, avec de la banane, avec du chocolat ou encore aromatisé au café au lait. Mes préférées restent les Original et le café au lait est pas mal aussi. Elles sont un peu chères mais qu'est-ce que c'est bon!!...

Pour les amateurs de noix de pécan "simples", pas de problème à en trouver.

Les cuisiniers seront aussi ravis de pouvoir acheter des épices ou encore des mélanges tout prêt afin de donner un petit air de cuisine cajun à leurs plats une fois rentré à la maison.

N'oubliez pas la recette du gumbo...

Pour les aventuriers, il y a ...

Note personnel: J'ai déjà gouté l'alligator, ça a un peu la texture du poulet, pas trop de gout. J'ai testé une fois mais ce n'est pas mon met favoris!!

Pour les amateurs de déco, la fleur de Lys sera l'objet incontournable.